位于中国安徽省西部的六安市,素称“皖西”。现辖金安区、裕安区、舒城县、霍山县、金寨县、霍山县、寿县、六安经济技术开发区和叶集改革发展试验区,有188个乡镇,3402个行政村,面积17976平方公里,人口660万。
“六安瓜片”茶叶:皖西是安徽古老茶区之一,汉献帝建安早间(96-219)记有栽培。唐代的后形成商品,行销冀鲁和边疆少数民族地区。唐陆羽《茶经》中有寿州茶区的记载。历史名茶有六安瓜片﹑霍山黄芽﹑舒城兰花﹑舒城珍眉等。新创名茶有:白霜雾毫﹑皖西早花﹑齐山翠眉等。其中六安瓜片为全国十大名茶之一,始源元朝,贡于明朝,明代徐光启《家政全书》中记载:六安州之瓜片,为茶之极品。
六安属于亚热带季风气候区,四季分明,气候温和,雨量适中,常年云雾缭绕,有得天独厚的自然优势。