环境幽静,地势奇特,有“仙人骑鹤”之胜。清朝《潮州府志》载“隆福寺在信宁都黄芒山,晋时建”。据《饶平县志》记载,宋淳年(1241—1252年)由开一和尚重建。又寺碑记载:“大宋黄隆刘氏始祖致政公捐寺地而扩建。”清乾隆年间净辉法师得修,民国时期精光法师和新曦大师重修。最后而且最大的一次修整是1996年,由光辉法师主持,香港圆明讲堂定因法师、诸山长老、十方善信及海外侨胞鼎力相助,集资一百多万元,进行了全面修建,寺基占地三亩,三厅、六院、九天井再加一藏经楼,雕栏曲栋,飞檐翘角,琉璃覆顶,光彩夺目。山门是牌坊式建筑,一个正门、两个旁门,围墙上点缀着竹节通花窗。门额“隆福寺”三字,系赵朴初老居士所书;有楹联一对:“隆运昌明,福田广种。”进了山门即是前厅,供奉着高大的金刚塑像。主要有天王殿、大雄宝殿、观音堂、藏经楼、祖师堂等建筑。藏经楼地势较高,在此可以俯瞰全寺。寺内碑刻三块,珍藏《大藏经》一部。又有铸着“玄武飞来”的铜香炉三个,每个重五百斤;龙钟凰鼓,钟重一千八百斤。 高僧弘一大师、广东省政协主席吴南生、海上书画家任政、苏石凰,为本寺题字或书匾。
潮州地处广东省的东部,属于亚热带海洋性季风气候,7、8月份气温相对较高。但纵观全年,平均气温在21℃。潮州雨量充沛,气候温和,终年常绿。 9、10月温度最为适宜,乃最佳出游时间。